整合食材溯源、快速检测、视频监控、行为识别、环境传感五大能力。系统自动记录食材流转、检测农残、留样备份、监控后厨、预警异常,实现事前预警、事中阻断、事后追溯的全链路风控,帮助食堂合规运营、降低风险。
四大核心优势,构建食品安全防线
供应商→入库→出库→加工→上桌,每步数据上链式留存;扫码即查来源去向,问题快速定位与召回。
对接农残快检仪,数据自动上传;环境传感器实时监测温湿度、燃气、烟雾;AI识别后厨违规行为(抽烟、未戴帽等),即时告警。
食品留样与二维码绑定,采样、存储、销毁全程可查;视频录像本地+云双备份,满足监管检查要求。
大屏展示安全指标与实时告警,手机App推送提醒;报表自动生成,形成周/月/季度风险报告。
8大核心模块,全面覆盖食品安全场景
四大差异化优势,为什么选择我们
AI识别+移动端查看,违规即时提醒并整改。全程视频留痕,支持回溯查询,规范后厨操作行为。
全天候监测并推送异常,科技护航安全。温湿度、燃气、烟雾、水浸等多维度传感器接入,异常实时告警。
留样+溯源+检测+监控,过程可查、证据可存。从食材到餐桌全链路覆盖,确保每一餐安全可追溯。
智能分析快速定位问题源头,闭环处置。数据驱动决策,持续优化食品安全管理体系。
多种智能硬件,满足不同场景需求
统计 + 安防
带二维码标签管理
快检 + 数据上传
AI识别 + 告警
已服务多家单位,效果显著
后厨AI告警准确率98%,整改响应时间<10分钟
实现农残、燃气、烟感全接入,安全事件零发生
24小时明厨亮灶,监管满意度提升50%
留样与追溯系统通过ISO22000认证
针对不同场景的定制化方案
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