让每一克食材都物尽其用

部署在餐具回收区的智能监控设备,通过AI视觉识别就餐者的取餐与剩余情况,自动分析个人浪费行为。系统结合大屏公示、私信提醒、公开通报等柔性/刚性干预手段,配合后台统计报表,形成"监测-预警-改进"闭环,助力企业落实反浪费管理。

技术实力

四大核心优势,打造智能反浪费监管系统

👁️无感识别与追踪

高清摄像头在回收区自动识别人脸(可选)、餐盘与剩余菜品,无需人工干预;数据实时上传生成个人浪费记录。

🎚️多级干预策略

支持"柔性(仅展示)→中性(私信提醒)→刚性(通报批评)"三级干预模式,可根据单位制度灵活配置。

📺数据可视化大屏

食堂出口设置监管大屏,实时展示浪费总量、浪费排行榜、改善趋势,形成群众监督与荣誉激励。

🔍智能回溯与指导

根据长期浪费数据反算原料需求,指导后厨精准备餐;识别常浪费菜品并优化菜单,从源头减少浪费。

核心功能

8大核心模块,全面覆盖反浪费监管场景

📷

前厅无感采集

AI识别个人餐余、自动归属人员

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柔性模式

仅大屏展示浪费数据,不干预

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中性模式

向浪费人员发送私信提醒

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刚性模式

部门/个人排名公示,纳入考核

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大屏通报公示

实时展示浪费总量与排行榜

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厨余数据分析

按人/日/周/月统计浪费趋势

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原料反算指导

根据浪费数据反算备餐量

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互动反馈中心

员工可申诉、提改进建议

方案优势

四大差异化优势,为什么选择我们

实时监测无感识别

24小时自动采集,避免人力投入。高清摄像头全天候监控餐具回收区,AI自动识别餐余垃圾,无需专人值守,大幅降低人工成本。

数据分析管理有依据

长期数据为管理方案提供依据。系统记录每个人的浪费情况,形成个人浪费档案,为管理者制定奖惩制度、优化菜单提供数据支撑。

引导按需取用合理就餐

监督+提醒,培养节约习惯。通过大屏公示、私信提醒等方式,让浪费者意识到问题,逐步养成按需取餐的好习惯。

响应号召厉行节约

落实反浪费制度,塑造企业形象。主动部署反浪费系统,展现企业社会责任感,提升品牌形象与公众认可度。

适配产品

多种智能硬件,满足反浪费监管需求

AI识别摄像头

AI识别摄像头

后厨行为监测

智能称重计价终端

智能称重计价终端

精确计量、自动计价

厨余垃圾智能检测

厨余垃圾智能检测

自动检测、数据上传

智能双屏就餐终端

智能双屏就餐终端

引导 + 核销

应用案例

已服务多家单位,效果显著

成都康弘药业

浪费率下降40%,节约食材成本30万/年

某银行分行内部食堂

通过排名公示,员工自觉性提升60%

河北港口集团

日均减少厨余1.2吨,年省采购成本超百万

广西梧州机关事务管理局

大屏公示+私信提醒,浪费量下降52%

相关解决方案

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